Gracias a las nominaciones de los chefs de Relais & Châteaux, 85 productos de 28 países han sido aceptados en el Arca del Gusto, el proyecto de Slow Food que salva alimentos de todo el mundo en peligro de extinción: un objetivo que será celebrado desde el 7 hasta el 10 de octubre con una campaña mundial dedicada a redescubrir los sabores y productos locales.
sostenibilidad
Del 19 al 22 de mayo se celebran las primeras Jornadas REGEN en el Edificio TRIPLE. en torno a las
nuevas formas de vida, planteadas desde la vivienda ecológica y la covivienda.
La Red Española del Pacto Mundial y la Vicepresidencia segunda del gobierno presentan los resultados de la consulta empresarial en ODS
El objetivo es que el sector empresarial pueda contribuir a la próxima Estrategia de Desarrollo Sostenible 2030.
El 75% de los españoles, especialmente las mujeres, afirma tener en cuenta la huella ambiental de los alimentos que consumen.