Sostenibilidad para Dummies es la sección con la que se quiere acercar conceptos clave de sostenibilidad, divulgar su importancia y así fomentar el conocimiento asociado a sostenibilidad y los eventos sostenibles.
Gracias a las nominaciones de los chefs de Relais & Châteaux, 85 productos de 28 países han sido aceptados en el Arca del Gusto, el proyecto de Slow Food que salva alimentos de todo el mundo en peligro de extinción: un objetivo que será celebrado desde el 7 hasta el 10 de octubre con una campaña mundial dedicada a redescubrir los sabores y productos locales.
La agricultura intensiva de Almería debería mirar a la emergencia climática desde dos ópticas: la reducción de emisiones GEI y las medidas de adaptación
La estrategia España Circular 2030 puede ayudar a impulsar modelos de economía circular en la agricultura intensiva de Almería
Hola a todos en este recién estrenado 2020. Tras alcanzar los 300 post a comienzos de 2018, tanto ese año como el pasado 2019 no han sido muy prolijos en cuanto a publicaciones en este blog. Por suerte no es que falten temas que abordar ni que no hayamos acumulado experiencias y ejemplos sobre los […]
Tanto el estudio sobre lideres de sostenibilidad como el libro Economía Rosquilla hablan de Economía Regenerativa. ¿Cómo se define y qué elementos son clave?
