España Circular 2030 y la agricultura intensiva de Almería

España Circular 2030 y agricultura

Tras dos años desde que se completara el plazo para realizar aportaciones al borrador de la entonces Estrategia Española de Economía Circular, hoy por fin se ha aprobado la estrategia España Circular 2030, la que formalmente es la Estrategia Española de Economía Circular.

Si entonces ya analizábamos qué temas planteaba el borrador que podrían tener una vinculación muy directa con las cuestiones relacionadas con la sostenibilidad aplicada a la actividad agrícola de Almería, con el texto ya aprobado definitivamente toca revisar cuales son los retos que pone sobre la mesa esta Estrategia Española de Economía Circular.

Ejes de acción de España Circular 2030

En este caso, la estructura se ha mantenido tal cual aparecía en el borrador. Y sigue siendo evidente su relación con aspectos de una enorme importancia en la actividad agrícola. Los cinco ejes sobre los que se articula son:

  • Actividades de Producción
  • Actividades de Consumo
  • Gestión de residuos
  • Uso de Materias primas secundarias
  • Reutilización y depuración del agua
Estructura España Circular 2030

Y por otro lado, el sector agroalimentario es uno de los Sectores Prioritarios de Actuación que, si bien en el documento ya no aparecen medidas concretas, como sí hacía el borrador, es notorio su peso a la hora de lograr los objetivos establecidos.

Se avecinan por tanto nuevos cambios y la implicación del sector agrícola de Almería, especialmente las empresas comercializadoras.

Producción, diseño y consumo en la industria agroalimentaria

Basta ver algunos de los objetivos recogidos en la página 6 del documento de la estrategia España Circular 2030 para empezar a concretar qué va a tener que cambiar.

  • Reducir en un 30% el consumo nacional de materiales en relación con el PIB, tomando como año de referencia el 2010.
  • Reducir la generación de residuos un 15% respecto de lo generado en 2010.
  • Reducir la generación residuos de alimentos en toda cadena alimentaria: 50% de reducción per cápita a nivel de hogar y consumo minorista y un 20% en las cadenas de producción y suministro a partir del año 2020.
  • Mejorar un 10 % la eficiencia en el uso del agua.
Objetivos España Circular 2030

Introducir la circularidad en la economía española es el gran reto, y partimos de un valor de apenas un 7’4% que estima Eurostat. Por ello hay que trabajar en hacer mas sostenibles los modelos de producción en todas sus etapas, “del campo a la mesa” o “from farm to fork” que propone la también recientemente aprobada iniciativa europea.

Como vemos, no se parte de cero sino mas bien al contrario, ya sean las diferentes iniciativas a nivel europeo: Plan de Acción Europeo para la Economía Circular (2015), Pacto Verde Europeo o el nuevo Plan de Acción de Economía Circular para una Europa más limpia y competitiva (2020), u otras como la estrategia «Mas alimento, menos desperdicio» del propio Ministerio de Agricultura.

Plástico y desperdicio alimentario

Si bien la actividad agrícola es responsable de forma directa de un 10% de la huella plástica a nivel europeo, si abrimos el foco y tenemos en cuenta la que se asocia al sector consumo, en este caso de los alimentos de origen agrícola, su porcentaje es mayor y, por tanto, la responsabilidad del sector a la hora de alcanzar los objetivos fijados. Y estos tienen dos enfoques: reducir la cantidad de materiales utilizados, en este caso el consumo anual de plástico en las actividades agrícolas, y por otro incrementar los ratios de recuperación y reciclado de estos residuos.

Al respecto, las iniciativas para impulsar el comercio de materias primas secundarias y reciclables va ser aliadas en la aplicación de esta estrategia y por suerte el sector agrícola de Almería ya les está dando la bienvenida.

Algo parecido ocurre con el desperdicio alimentario, se estima que en torno a un 35% se genera en la fase de producción y preparación de los productos agroalimentarios. De acuerdo a la estrategia España Circular 2030, en diez años ese valor deberá estar en torno al 25%.

En ambos casos, el sector tiene poco tiempo para ir desarrollando soluciones que deberán combinar la mejora de los procesos actuales para hacerlos mas eficientes o extender la vida útil actual de algunos productos, por ejemplo en la recuperación y reciclado de los residuos plásticos, con la búsqueda de nuevos aprovechamientos para los materiales que actualmente son residuos. Dos de las estrategias de cualquier modelo de economía circular, al que suma el enfoque que se propone desde la Estrategia Andaluza de Bioeconomía.

Reutilización del agua

Costaba entender que cuando se hablaba de Economía Circular, el sector agrícola se centrara en la gestión de residuos y apenas pensara en el agua. No es que en general ese enfoque mas amplio sea el que está extendido, sin embargo la reutilización del agua tiene un protagonismo mas que evidente dentro de la Estrategia Española de Economía Circular, recogida como una de las “politicas para el cambio”.

En el borrador se apuntaban incluso a cual iba a ser su peso dentro de las inversiones previstas en este documento. Se mantiene el objetivo: es claro, reducir la actual infrautilización de aguas residuales depuradas, aunque serán planes de accion sectoriales, como es el Plan Nacional de Depuración, Saneamiento, Eficiencia, Ahorro y Reutilización (Plan DSEAR) que está en desarrollo los que lo concreten.

Ya lo señalábamos al analizar el borrador, puede que esta Estrategia Española de Economía Circular sea la verdadera solución al importante déficit hídrico que tiene la provincia de Almería. Y a pesar de que la actividad agrícola mira desde hace años a las aguas depuradas como una solución, y los números saldrían, son restricciones de tipo reglamentario, la falta de infraestructuras de depuración y otros prejuicios dentro del sector y los mercados los que hacen que no se abogue de una vez por esta solución. Contar con un enfoque circular que integra todos estos aspectos y la oportunidad de un plan de acción acompañado de inversiones deberían ser suficientes atractivos para que el sector agrícola de Almería tome esta estrategia como marco de referencia para hacer mas sostenible la gestión de los recursos hídricos.

agua virtual, eventos sostenibles, sostenibilidad urbana

Nuevos modelos de producción mas sostenible

Aún hoy y como otros muchos sectores económicos y productivos, la agricultura intensiva de Almería mira de reojo a la Economía Circular como un modelo en el que echa en falta referencias concretas que orienten los retos que tiene que abordar el sector y le ayude a trazar una hoja de ruta concreta.

No llega a ser tan concisa esta estrategia España Circular 2030 pero tal y como ya hacía en su borrador, si establece unos marcos de referencia sobre los que orientarse y objetivos concretos en los que ponerse a trabajar. Tiene lo suficiente para servir a las empresas a vislumbrar los cambios que van a llegar y poder adaptarse a ellos.

Se constata con esta estrategia un de los pilares de los modelos de economía circular, la sostenibilidad debe servir para impulsar nuevos modelos de producción y consumo en el que el valor de productos, materiales y recursos se mantenga durante el mayor tiempo posible, en la que se reduzca al mínimo la generación de residuos y se aprovechen con el mayor alcance posible los que no se pueden evitar. 

Puedes consultar el texto completo de la estrategia España Circular 2030 aquí.

@tehagoeco

Creamos y hablamos de sostenibilidad

Blog corporativo de Sostenibilidad a Medida, empresa social de constructoría de sostenibilidad

sostenibilidad a medida, sostenibilidad,

No hay comentarios. ¡Deja el primero!

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies