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Arca del Gusto · Slow Food

Consumir menos carne se revela como una respuesta eficaz frente a los grandes desafíos mundiales: la guerra y el cambio climático

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Ayer miércoles comenzaron las actividades con el desarrollo de la jornada ‘Buenas Prácticas Agrícolas para la Sostenibilidad’, de la mano de los ambientólogos Juan José Amate y Antonio Matarín, pertenecientes a la empresa social de consultoría Sostenibilidad a Medida. Los dos expertos pusieron de manifiesto la importancia de que empresas de la entidad de CASI […]

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Huella de Carbono Agricultura Almería

Una vez posicionada como la referencia mundial por los niveles de calidad y seguridad alimentaria de sus productos hortofrutícolas, la agricultura intensiva de Almería afronta ahora la sostenibilidad como una nueva demanda de los consumidores. Si bien se trata de una tendencia al alza en los mercados, algunos aspectos vinculados al modelo de sostenibilidad, entre […]

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The Explorer: empresas y ODS

Recientemente hemos tenido ocasión de publicar algunas noticias en torno a las iniciativas de sostenibilidad que se están impulsando desde el gobierno de Noruega. Estas responden al trabajo de Green Norway, una iniciativa de Innovation Norway que ya cuenta con sede en Madrid. Ellos mismos lo señalan: NORWAY – PIONEERING SUSTAINABLE SOLUTIONS Y en esta ocasión, […]

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