Huella de Carbono
Los premios Sol de la gastronomía sostenible se han entregado a cuatro restaurantes que han integrado con naturalidad en su día a día la preservación del medio ambiente, la economía circular y la eficiencia energética, desarrollando actuaciones para frenar el cambio climático que marcan un camino a seguir.
Consumir menos carne se revela como una respuesta eficaz frente a los grandes desafíos mundiales: la guerra y el cambio climático
Durante el 2021 el número de empresas del IBEX 35 que han reportado su compromiso con la reducción de emisiones de CO2 ha ascendido a 29 entidades
ProVeg Internacional pide a los gobiernos hacer una transición a dietas más ricas en plantas como medida para paliar la destrucción de nuestro planeta